¿Será el bambú el cultivo que transformará el panorama energético de Europa? Algunos apuestan a que sí

En un mundo donde la búsqueda de energías renovables y la regeneración de ecosistemas degradados son prioridades, el bambú emerge como una solución sorprendente y prometedora. Si bien Europa es el único continente que aún no ha explotado completamente las bondades de este recurso, iniciativas como las de Haffner Energy y Bambbco están liderando el camino hacia un uso más sostenible y eficiente de la biomasa. A través de tecnologías…

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¿Serán las algas la próxima revolución verde en Europa?

En un contexto global en el que la sostenibilidad se ha convertido en una prioridad, la European Algae Biomass Association (EABA) se posiciona como un actor crucial en la promoción de la industria de algas en Europa. Fundada en 2009, esta asociación ha consolidado una red de más de 300 entidades que abarcan un 60% del sector industrial y un 40% del académico, representando a la mayoría de los países…

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DÍA MUNDIAL DE LA RABIA

El 28 de septiembre se celebra el Día Mundial de Lucha contra la Rabia con el fin de insistir en las consecuencias de la rabia humana y animal, y explicar la manera de prevenirla. Desde su primera edición seis años atrás, en la conmemoración de este día participan los países de las Américas a través de la organización de acciones de prevención y control de la Rabia, en coordinación y…

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China aprueba el primer trigo modificado genéticamente: un hito que marca la apertura de los transgénicos a los cultivos directamente consumidos por humanos

El gobierno de China ha aprobado la seguridad del trigo editado genéticamente por primera vez, según informó Reuters. La medida es considerada en la industria de semillas como un gran paso adelante para que el mayor productor y consumidor de trigo abra las aprobaciones para otros cultivos alimentarios. La aprobación del trigo resistente a enfermedades editado genéticamente se considera un hito, ya que este ingrediente, utilizado para hacer pasta, fideos…

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El triple impacto: integrando el beneficio económico, social y ecológico en la empresa argentina

En un mundo donde la conciencia ambiental y social se ha vuelto primordial, las empresas argentinas están redefiniendo su rol en la sociedad. El concepto de triple impacto está ganando terreno como una estrategia empresarial integral que busca no solo generar ganancias, sino también contribuir al bienestar de la sociedad y al cuidado del medio ambiente. Sebastián Lusardi, Director Ejecutivo del Grupo L, describe que el triple impacto implica que…

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Mientras se intensifica su debate en la Comisión Europea, un país de Europa aprobó la venta de carne de cultivada

Mientras que Singapur y Estados Unidos aprobaron la venta de carne cultivada para consumo humano en 2020 y 2023, respectivamente, el debate sobre esta tecnología se ha intensificado a nivel de la Unión Europea (UE) en los últimos meses. La carne cultivada, también conocida como carne de laboratorio o carne basada en células, se produce utilizando células animales genuinas que crecen en un ambiente rico en nutrientes, formando los músculos,…

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EE.UU. aprobó la soja que contiene proteínas porcinas desarrollada por una compañía liderada por un argentino

Moolec Science, una empresa de ingredientes alimentarios desarrollados en base a agricultura molecular (“molecular farming”), recibió por parte del Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) de EE.UU. la aprobación de una soja genéticamente modificada que contiene proteínas cárnicas. El evento, cuyo nombre comercial es “Piggy Sooy”, consistió en transformar genéticamente plantas de soja para que lograran expresar proteínas porcinas en una proporción de hasta un 26,6% de la proteína…

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Los Juegos Olímpicos promoverán un menor consumo de carne

Buscando limitar las emisiones a 1kg de CO2/comida, la mitad del nivel registrado en ediciones anteriores, los organizadores del evento pretenden servir 13 millones de comidas con una menor proporción de proteínas animales y una mayor de proteínas vegetales. «Está de moda», según catedráticos. Los Juegos Olímpicos de París, previstos para julio de este año, tienen como uno de sus objetivos la reducción del consumo de carne. Buscando limitar las…

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